米の工業的利用とパーボイリング
米の工業的利用とパーボイリング
| レコードナンバー | 51782 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
|---|---|---|---|
| ALIS書誌ID | ZZ00021216 | NACSIS書誌ID | AN0019978X |
| 著者名 | 桜井 純一 | ||
| 書誌名 | 熱帯農研集報 | ||
| 発行元 | 農林水産技術会議事務局 | ||
| 巻号,ページ | 22号, p.36-41(1972-05) | ISSN | 03888355 |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | 工業;こめ;食品製造 | 登録日 | 2011年03月04日 |
| 収録データベース | JASI | ||
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