乳清蛋白質の熱変性に関する研究II.

乳清蛋白質の熱変性に関する研究II.

レコードナンバー52370論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015197NACSIS書誌IDAN00194822
論文副題アルコールおよびPL試験陽性乳と血清蛋白成分との関係
著者名小山 進
ほか3名
書誌名日本大學農獸医學部學術研究報告
別誌名日本大学農獣医学部学術研究報告
Bulletin of the College of Agriculture and Veterinary Medicine, Nihon University
Research, the Department of Agriculture and Veterinary Science, Nihon University
発行元日本大学農獣医学会
巻号,ページ28号, p.122-136(1971-03)ISSN00780839
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索引語アルコール;血清;蛋白質;乳汁;乳房炎;熱
引用文献数25
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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