乳清蛋白質の熱変性に関する研究II.
乳清蛋白質の熱変性に関する研究II.
| レコードナンバー | 52370 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00015197 | NACSIS書誌ID | AN00194822 |
| 論文副題 | アルコールおよびPL試験陽性乳と血清蛋白成分との関係 | ||
| 著者名 | 小山 進 ほか３名 | ||
| 書誌名 | 日本大學農獸医學部學術研究報告 | ||
| 別誌名 | 日本大学農獣医学部学術研究報告 Bulletin of the College of Agriculture and Veterinary Medicine, Nihon University Research, the Department of Agriculture and Veterinary Science, Nihon University | ||
| 発行元 | 日本大学農獣医学会 | ||
| 巻号,ページ | 28号, p.122-136(1971-03) | ISSN | 00780839 |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | アルコール;血清;蛋白質;乳汁;乳房炎;熱 | ||
| 引用文献数 | 25 | 登録日 | 2011年03月04日 |
| 収録データベース | JASI | ||