乳清蛋白質の熱変性に関する研究II.
乳清蛋白質の熱変性に関する研究II.
レコードナンバー | 52370 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
---|---|---|---|
ALIS書誌ID | ZZ00015197 | NACSIS書誌ID | AN00194822 |
論文副題 | アルコールおよびPL試験陽性乳と血清蛋白成分との関係 | ||
著者名 | 小山 進 ほか3名 | ||
書誌名 | 日本大學農獸医學部學術研究報告 | ||
別誌名 | 日本大学農獣医学部学術研究報告 Bulletin of the College of Agriculture and Veterinary Medicine, Nihon University Research, the Department of Agriculture and Veterinary Science, Nihon University | ||
発行元 | 日本大学農獣医学会 | ||
巻号,ページ | 28号, p.122-136(1971-03) | ISSN | 00780839 |
全文表示 | |||
索引語 | アルコール;血清;蛋白質;乳汁;乳房炎;熱 | ||
引用文献数 | 25 | 登録日 | 2011年03月04日 |
収録データベース | JASI |