格付豚枝肉の背脂肪の厚さに関する統計的検討

格付豚枝肉の背脂肪の厚さに関する統計的検討

レコードナンバー52378論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015197NACSIS書誌IDAN00194822
著者名長野 実
豊ロ 千春
書誌名日本大學農獸医學部學術研究報告
別誌名日本大学農獣医学部学術研究報告
Bulletin of the College of Agriculture and Veterinary Medicine, Nihon University
Research, the Department of Agriculture and Veterinary Science, Nihon University
発行元日本大学農獣医学会
巻号,ページ29号, p.50-57(1972-03)ISSN00780839
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索引語規格;脂肪;食肉;統計;屠畜
引用文献数7
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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