マサバの利用加工についてII.

マサバの利用加工についてII.

レコードナンバー52494論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007717NACSIS書誌IDAN00015945
論文副題調味くん製加工試験
著者名長谷川 一磨
書誌名茨城県水産加工研究所報告
発行元茨城県水産加工研究所
巻号,ページ2号, p.15-20(1972-03)ISSN
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索引語燻製;サバ;水産加工;ひもの
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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