β-1,3-およびβ-1,6-結合を持つグルカンの酵素による分解第1報
β-1,3-およびβ-1,6-結合を持つグルカンの酵素による分解第1報
| レコードナンバー | 53085 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00007600 | NACSIS書誌ID | AN00205226 |
| 論文副題 | カビのβ?1,6?グルカンーヒドロラーゼ | ||
| 著者名 | 柴田 有康 富金 原孝 | ||
| 書誌名 | 醗酵工學雑誌 | ||
| 別誌名 | 発酵工学雑誌 Journal of fermentation technology | ||
| 発行元 | 大阪醸造學會 | ||
| 巻号,ページ | 50巻・ 6号, p.388-396(1972-06) | ISSN | 03675963 |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | 加水分解;かび;グルカン;酵素 | ||
| 引用文献数 | 17 | 登録日 | 2011年12月08日 |
| 収録データベース | JASI | ||