Impac-Cell-Mill(衝撃細胞破砕機)の利用に関する研究第2報

Impac-Cell-Mill(衝撃細胞破砕機)の利用に関する研究第2報

レコードナンバー53100論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007600NACSIS書誌IDAN00205226
論文副題石油酵母からの蛋白分離とその分離蛋白の動的粘弾性について
著者名野村 男次
早川 功
力イ・グエン・ジィ
書誌名醗酵工學雑誌
別誌名発酵工学雑誌
Journal of fermentation technology
発行元大阪醸造學會
巻号,ページ50巻・ 7号, p.499-503(1972-07)ISSN03675963
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索引語酵母;細胞;蛋白質;粘弾性
引用文献数4
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI

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