1号缶加熱殺菌中の缶内過剰圧力についてII

1号缶加熱殺菌中の缶内過剰圧力についてII

レコードナンバー53488論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007624NACSIS書誌IDAN00230314
論文副題過剰圧力による空缶の変形
著者名井上 安之助
沼倉 忠弘
書誌名北海道大學水産學部研究彙報 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Hokkaido University
別誌名北大水産彙報
発行元北海道大學水産學部
巻号,ページ23巻・ 1号, p.45-52(1972-05)ISSN00183458
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索引語圧力;かんづめ;殺菌;熱
引用文献数3
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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