手延素麺特産地における水車製粉経営の形態変化(2)
手延素麺特産地における水車製粉経営の形態変化(2)
| レコードナンバー | 53731 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ20004775 | NACSIS書誌ID | AN00202024 |
| 著者名 | 中島 常雄 | ||
| 書誌名 | 農村研究 | ||
| 別誌名 | Journal of rural community studies Nōsonkenkyu Nōsonkenkyū | ||
| 発行元 | 東京農業大学農業経済学会→食料・農業・農村経済学会 (121号-） | ||
| 巻号,ページ | 35号, p.22-34(1972-06) | ISSN | 03888533 |
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| 索引語 | 穀物;産地;施設;製粉;そうめん;麺類 | 登録日 | 2011年03月04日 |
| 収録データベース | JASI | ||