カンキツ果汁の原料適性と今後の課題

カンキツ果汁の原料適性と今後の課題

レコードナンバー54375論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014870NACSIS書誌IDAN0038751X
著者名伊藤 三郎
書誌名農業および園芸 = Agriculture and horticulture
発行元養賢堂
巻号,ページ47巻・ 10号, p.1375-1380(1972-10)ISSN03695247
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索引語果汁;柑橘;食品製造
引用文献数15
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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