果実加工品の包装に関する研究第1報
果実加工品の包装に関する研究第1報
| レコードナンバー | 54562 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ20005259 | NACSIS書誌ID | AN00210088 |
| 論文副題 | プラスチックフィルムの性質とイチゴジャムモデル製品の品質変化 | ||
| 著者名 | 沢 正樹 ほか３名 | ||
| 書誌名 | 兵庫県農業試験場研究報告 | ||
| 別誌名 | Bulletin of the Hyogo Prefectural Agricultural Experiment Station | ||
| 発行元 | 兵庫県農業総合センター | ||
| 巻号,ページ | 19号, p.97-102(1972-03) | ISSN | |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | イチゴ;果実;ジャム類;品質;プラスチック;包装 | ||
| 引用文献数 | 22 | 登録日 | 2011年03月04日 |
| 収録データベース | JASI | ||