食卵の長期保存に関する研究4

食卵の長期保存に関する研究4

レコードナンバー54815論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005654NACSIS書誌IDAN00186755
論文副題米穀貯蔵用低温倉庫内および高温時における流動パラフィン塗布鶏卵の保存
著者名田名部 雄一
ほか4名
書誌名日本家禽学会誌
別誌名Japanese journal of poultry science
Jpn. poult. sci.
家禽会誌
日本家禽会誌
The journal of poultry science
Japanese poultry science
発行元日本万国家禽学会
巻号,ページ9巻・ 5号, p.212-220(1972-09)ISSN00290254
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索引語鶏卵;高温;こめ;貯蔵;パラフィン;保存
引用文献数9
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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