炭化水素資化酵母入りビスケットの栄養価

炭化水素資化酵母入りビスケットの栄養価

レコードナンバー60311論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
著者名岩田 久敬
林 敏子
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ25巻・ 6号, p.488-489(1972-08)ISSN00215376
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索引語栄養;菓子;酵母;炭化水素
引用文献数9
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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