乾燥食品に関する衛生微生物学的研究

乾燥食品に関する衛生微生物学的研究

レコードナンバー60408論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20003312NACSIS書誌IDAN00010806
著者名金子 精一
ほか5名
書誌名麻布獣医科大学研究報告
別誌名The bulletin of Azabu Veterinary College
The science reports of the Azabu Veterinary College
発行元麻布獣医科大学
巻号,ページ24号, p.103-114(1972-05)ISSN03861120
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索引語乾燥;食品;食品衛生;微生物
引用文献数67
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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