Somogyi法による蔗糖溶液中の転化糖の定量

Somogyi法による蔗糖溶液中の転化糖の定量

レコードナンバー61603論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015092NACSIS書誌IDAN00086218
論文副題定量中に生成する転化糖に対する補正法について
著者名岸原 士郎
書誌名神戸大学農学部研究報告 = The science reports of Faculty of Agriculture, Kobe University
発行元神戸大学農学部
巻号,ページ10巻・ 2号, p.225-230(1972-12)ISSN04522370
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索引語サッカロース;糖
引用文献数15
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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