ナシ果実の果肉細胞壁成分に関する研究第3報
ナシ果実の果肉細胞壁成分に関する研究第3報
| レコードナンバー | 61638 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00014870 | NACSIS書誌ID | AN0038751X |
| 論文副題 | 西洋ナシ,中国ナシ,日本ナシの貯蔵過程におけるペクチン質の変化 | ||
| 著者名 | 松井 仁 | ||
| 書誌名 | 農業および園芸 = Agriculture and horticulture | ||
| 発行元 | 養賢堂 | ||
| 巻号,ページ | 48巻・ 1号, p.89-90(1973-01) | ISSN | 03695247 |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | 果実;細胞膜;貯蔵;ナシ;ペクチン | ||
| 引用文献数 | 3 | 登録日 | 2011年03月04日 |
| 収録データベース | JASI | ||