Cephalosporium の生産するアルカリ性プロテアーゼに関する研究第5報

Cephalosporium の生産するアルカリ性プロテアーゼに関する研究第5報

レコードナンバー61992論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007600NACSIS書誌IDAN00205226
論文副題合成基質とカゼインに対する基質特異性
著者名八木 寿一郎
ほか4名
書誌名醗酵工學雑誌
別誌名発酵工学雑誌
Journal of fermentation technology
発行元大阪醸造學會
巻号,ページ50巻・ 12号, p.829-834(1972-12)ISSN03675963
全文表示
索引語カゼイン;生合成;プロテアーゼ
引用文献数6
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat