肉用小型七面鳥の発育とその肉の嗜好性についての調査
肉用小型七面鳥の発育とその肉の嗜好性についての調査
レコードナンバー | 62230 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
---|---|---|---|
ALIS書誌ID | ZZ20004994 | NACSIS書誌ID | AN00243429 |
著者名 | 山田 忠信 山本 滋 田中 秀雄 | ||
書誌名 | 山口県種鶏場研究報告 | ||
別誌名 | Bulletin of Yamaguchi Prefectural Poultry Breeding Station | ||
発行元 | 山口県種鶏場 | ||
巻号,ページ | 13号, p.49-57(1972-06) | ISSN | 02876078 |
全文表示 | |||
索引語 | 嗜好;シチメンチョウ;食肉;発育 | ||
引用文献数 | 3 | 登録日 | 2011年03月04日 |
収録データベース | JASI |