食用キノコ類の白ネズミコレステロール代謝におよぼす影響(VIII)

食用キノコ類の白ネズミコレステロール代謝におよぼす影響(VIII)

レコードナンバー62881論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
論文副題シイタケの血漿コレステロール低下機構について(II)
著者名徳田 節子
鹿野 悦雄
金田 尚志
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ25巻・ 8号, p.609-613(1972-12)ISSN00215376
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索引語きのこ;血漿;コレステリン;シイタケ;代謝;ラット
引用文献数11
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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