魚油の構成脂肪酸III.

魚油の構成脂肪酸III.

レコードナンバー63197論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014178NACSIS書誌IDAN00124678
論文副題マアジ体油脂肪酸組成の部位による変化
著者名上田 正
書誌名水産大学校研究報告 = The journal of the Shimonoseki University of Fisheries
別誌名Journal of National Fisheries University
発行元水産大学校
巻号,ページ21巻・ 1号, p.163-170(1972-09)ISSN03709361
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索引語アジ;魚類;脂肪酸;動物油
引用文献数6
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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