マヨネーズの人血清コレステロール低下作用について

マヨネーズの人血清コレステロール低下作用について

レコードナンバー63775論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014766NACSIS書誌IDAN00023058
著者名大島 寿美子
鈴木 慎次郎
今井 忠平
書誌名榮養學雑誌
別誌名栄養学雑誌
The Japanese journal of nutrition
発行元國民榮養部研究會
巻号,ページ30巻・ 5号, p.203-205(1972-09)ISSN00215147
全文表示
索引語血清;コレステリン;調味料;マヨネーズ
引用文献数3
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat