鶏肉のSalmonella sofia汚染について

鶏肉のSalmonella sofia汚染について

レコードナンバー63965論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014801NACSIS書誌IDAN00191857
著者名塚本 定三
木下 喜雄
加藤 亮加
書誌名日本獣医師会雑誌 = Journal of the Japan Veterinary Medical Association
発行元日本獸医師会
巻号,ページ26巻・ 2号, p.66-69(1973-02)ISSN04466454
全文表示PDFファイル (441KB) 
索引語サルモネラ;食肉;食品衛生
引用文献数23
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI, AGROLib

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