血合肉たんぱくの電気泳動分析による台湾産ゴマサバの外型に関する研究
血合肉たんぱくの電気泳動分析による台湾産ゴマサバの外型に関する研究
レコードナンバー | 64927 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ20005660 | NACSIS書誌ID | AN00193422 |
著者名 | 鄭 森雄 ほか4名 | ||
書誌名 | 日本水産學會誌 | ||
別誌名 | Nippon suisan gakkaishi NSUGAF 日本水産学会誌 | ||
発行元 | 日本水産學會 | ||
巻号,ページ | 39巻・ 3号, p.295-298(1973-03) | ISSN | 00215392 |
全文表示 | PDFファイル (263KB) | ||
索引語 | 魚肉;サバ;中国;電気泳動 | ||
引用文献数 | 11 | 登録日 | 2011年03月04日 |
収録データベース | JASI, AGROLib |