紅茶に含まれる水溶性色素類の分離

紅茶に含まれる水溶性色素類の分離

レコードナンバー70227論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20004134NACSIS書誌IDAN00143322
著者名竹尾 忠一
大沢 キミコ
書誌名茶業技術研究 = Study of tea
発行元農林水産省茶業試験場
巻号,ページ45号, p.39-42(1973-03)ISSN03666123
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索引語色素;茶
引用文献数4
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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