微生物酵素の利用に関する研究 (第9報)

微生物酵素の利用に関する研究 (第9報)

レコードナンバー70299論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005327NACSIS書誌IDAN00024185
論文副題かんきつ加工粕による酵母の培養
著者名菅家 通夫
ほか3名
書誌名愛媛県総合化学技術指導所研究報告
別誌名研究報告
愛媛県総合化学技術指導所研究報告
Bulletin of the Ehime Prefectural Institute of Chemical Technology
発行元愛媛県総合化学技術指導所
巻号,ページ10号, p.29-39(1972-09)ISSN02852810
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索引語粕類;柑橘;酵素;酵母;培養;微生物
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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