冬季に発生したバーベキュー料理由来サルモネラ中毒の考察

冬季に発生したバーベキュー料理由来サルモネラ中毒の考察

レコードナンバー70536論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014745NACSIS書誌IDAN00407628
著者名大谷 誉
ほか5名
書誌名獣医畜産新報
別誌名JVM
Journal of veterinary medicine
発行元文永堂書店
巻号,ページ590号, p.29-35(1973-05)ISSN04470192
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索引語季節;サルモネラ;中毒
引用文献数14
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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