乳酸菌の凍結,凍結乾燥並びに低温保存とその応用

乳酸菌の凍結,凍結乾燥並びに低温保存とその応用

レコードナンバー70571論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20003272NACSIS書誌IDAN00165256
著者名長沢 太郎
ほか3名
書誌名凍結及び乾燥研究会会誌
別誌名Japanese journal of freezing and drying
発行元凍結及び乾燥研究会
巻号,ページ18号, p.26-30(1972-08)ISSN02888297
全文表示
索引語乾燥;低温;凍結;凍結乾燥;乳酸菌;微生物
引用文献数4
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat