札幌と畜場に搬入される“Whie Veal"用仔牛の肝臓および骨格筋について
札幌と畜場に搬入される“Whie Veal"用仔牛の肝臓および骨格筋について
レコードナンバー | 70626 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ00014739 | NACSIS書誌ID | AN00229880 |
著者名 | 福士 恒雄 ほか7名 | ||
書誌名 | 北海道獸醫師會雑誌 = Journal of the Hokkaido Veterinary Medical Association | ||
発行元 | 北海道獣医師会 | ||
巻号,ページ | 17巻・ 5号, p.100-101(1973-05) | ISSN | 00183385 |
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索引語 | ウシ;肝;筋;屠畜;北海道 | 登録日 | 2011年03月04日 |
収録データベース | JASI |