収穫・乾燥・貯蔵と米の品質食味
収穫・乾燥・貯蔵と米の品質食味
| レコードナンバー | 71077 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00013986 | NACSIS書誌ID | AN00345983 |
| 著者名 | 高橋 英一 ほか３名 | ||
| 書誌名 | 秋田県農業試験場研究報告 = Bulletin of the Akita Agricultural Experiment Station | ||
| 別誌名 | Bull. Akita Agri. Expt. Sta. 秋田農試研究報告 | ||
| 発行元 | 秋田県農業試験場 | ||
| 巻号,ページ | 18号, p.107-118(1973-02) | ISSN | 0568739X |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | あじ;乾燥;こめ;収穫;貯蔵 | ||
| 引用文献数 | 11 | 登録日 | 2011年03月04日 |
| 収録データベース | JASI | ||