収穫・乾燥・貯蔵と米の品質食味

収穫・乾燥・貯蔵と米の品質食味

レコードナンバー71077論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00013986NACSIS書誌IDAN00345983
著者名高橋 英一
ほか3名
書誌名秋田県農業試験場研究報告 = Bulletin of the Akita Agricultural Experiment Station
別誌名Bull. Akita Agri. Expt. Sta.
秋田農試研究報告
発行元秋田県農業試験場
巻号,ページ18号, p.107-118(1973-02)ISSN0568739X
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索引語あじ;乾燥;こめ;収穫;貯蔵
引用文献数11
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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