牛ミルク中のリボ核酸の性状について
牛ミルク中のリボ核酸の性状について
レコードナンバー | 71249 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ00014187 | NACSIS書誌ID | AN00060950 |
著者名 | 小松 貴恵子 ほか3名 | ||
書誌名 | 京都大學食糧科學研究所報告 | ||
別誌名 | 京都大学食糧科学研究所報告 Bulletin of the Research Institute for Food Science, Kyoto University | ||
発行元 | 京都大学食糧科学研究所 | ||
巻号,ページ | 36号, p.1-5(1973-03) | ISSN | 04511476 |
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索引語 | 核酸;牛乳 | ||
引用文献数 | 13 | 登録日 | 2011年03月04日 |
収録データベース | JASI |