セルロースアセテート膜電気泳動によるアマランス、コチニール色素およびラッカイン酸の簡易確認法について

セルロースアセテート膜電気泳動によるアマランス、コチニール色素およびラッカイン酸の簡易確認法について

レコードナンバー71251論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00009680NACSIS書誌IDAN00117741
著者名山本 勝彦
森下 茂俊
森山 繁隆
書誌名食品衛生学雑誌
別誌名Journal of the Food Hygienic Society of Japan
Food hygiene and safety science
J. Food Hyg. Soc. Jpn.
Food Hyg. Saf. Sci.
食衛誌
Shokuhin eiseigaku zasshi
発行元[日本食品衛生学会]
巻号,ページ14巻・ 3号, p.229-233(1973-06)ISSN00156426
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索引語色素;セルロース;電気泳動;尿素;有機酸
引用文献数9
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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