深部培養法に適する Monascus の色素生成株の分離

深部培養法に適する Monascus の色素生成株の分離

レコードナンバー71291論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007600NACSIS書誌IDAN00205226
著者名林 慶福
書誌名醗酵工學雑誌
別誌名発酵工学雑誌
Journal of fermentation technology
発行元大阪醸造學會
巻号,ページ51巻・ 6号, p.407-414(1973-06)ISSN03675963
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索引語色素;真菌;培養
引用文献数4
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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