のり冷蔵保存中の二,三の成分の変動

のり冷蔵保存中の二,三の成分の変動

レコードナンバー71952論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00020758NACSIS書誌IDAN00213563
著者名井上 男
中村 英幾
浅川 末三
書誌名広島大学水畜産学部紀要 = Journal of the Faculty of Fisheries and Animal Husbandry, Hiroshima University
別誌名J. Fac. Fish. Anim. Husb., Hiroshima Univ
発行元広島大学水畜産学部
巻号,ページ12巻・ 1号, p.73-82(1973-06)ISSN04408756
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索引語貯蔵;のり;保存
引用文献数21
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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