食用キノコ類の白ネズミコレステロール代謝におよぼす影響 (IX)

食用キノコ類の白ネズミコレステロール代謝におよぼす影響 (IX)

レコードナンバー72252論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
論文副題シイタケの血漿コレステロール低下機構について (III)
著者名徳田 節子
菅原 洋子
金田 尚志
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ26巻・ 2号, p.113-119(1973-06)ISSN00215376
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索引語きのこ;血漿;コレステリン;シイタケ;代謝;ラット
引用文献数13
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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