Aspergillus nigerのEndo-Poly galacuronaseとそのみかん内果皮剥皮作用

Aspergillus nigerのEndo-Poly galacuronaseとそのみかん内果皮剥皮作用

レコードナンバー72267論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007600NACSIS書誌IDAN00205226
著者名辻阪 好夫
ほか3名
書誌名醗酵工學雑誌
別誌名発酵工学雑誌
Journal of fermentation technology
発行元大阪醸造學會
巻号,ページ51巻・ 7号, p.464-472(1973-07)ISSN03675963
全文表示
索引語アスペルギルス;果実;剥皮;ペクチン;ミカン
引用文献数6
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat