野菜の鮮度保持に関する研究 II

野菜の鮮度保持に関する研究 II

レコードナンバー72951論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20007900NACSIS書誌IDAN00039830
論文副題貯蔵温度と包装資材の実エンドウの品質保持効果
著者名田之上 隼雄
山村 頴
河野 利治
書誌名鹿児島県農業試験場研究報告
別誌名Kagoshima-ken Nogyo Shikenjo kenkyu hokoku
Kenkyu hokoku
Bulletin of the Kagoshima-ken Nogyo Shikenjo
Bulletin of the Kagoshima Agricultural Experiment Station
発行元鹿児島県農業試験場
巻号,ページ1号, p.80-88(1973-03)ISSN03888215
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索引語エンドウ;温度;鮮度;蔬菜;貯蔵;包装
引用文献数3
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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