塔型多段醗酵槽を用いるエタノールからの酵母の連続醗酵

塔型多段醗酵槽を用いるエタノールからの酵母の連続醗酵

レコードナンバー73129論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007600NACSIS書誌IDAN00205226
著者名五嶋 慎治
北井 淳夫
尾崎 浅一郎
書誌名醗酵工學雑誌
別誌名発酵工学雑誌
Journal of fermentation technology
発行元大阪醸造學會
巻号,ページ51巻・ 8号, p.582-593(1973-08)ISSN03675963
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索引語アルコール;酵母;発酵
引用文献数16
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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