ビタミンAの安定性に関する研究 (VI)
ビタミンAの安定性に関する研究 (VI)
| レコードナンバー | 73136 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00007601 | NACSIS書誌ID | AN00207833 |
| 論文副題 | 水・エタノール系におけるビタミンAアルデヒドの分解速度 | ||
| 著者名 | 安茂 寿夫 ほか４名 | ||
| 書誌名 | ビタミン | ||
| 別誌名 | Vitamins Journal of the Vitamin Society of Japan | ||
| 発行元 | 創元社 | ||
| 巻号,ページ | 47巻・ 7号, p.341-350(1973-07) | ISSN | 0006386X |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | アルデヒド;ビタミン | ||
| 引用文献数 | 11 | 登録日 | 2011年03月04日 |
| 収録データベース | JASI | ||