ヤマベ親魚の加工試験

ヤマベ親魚の加工試験

レコードナンバー73422論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007211NACSIS書誌IDAN00227240
論文副題数種の加工品の試作について
著者名宇野 勉
書誌名北水試月報
別誌名Journal of Hokkaido Fisheries Experimental Station
Journal of the Hokkaido Fisheries Scientific Institution
発行元[出版者不明]
巻号,ページ924号, p.25-31(1973-07)ISSN00183504
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索引語サケ;水産加工
引用文献数3
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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