流動層式凍結器における凍結時間の推定理論
流動層式凍結器における凍結時間の推定理論
レコードナンバー | 73518 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ20006277 | NACSIS書誌ID | AN0005519X |
著者名 | 村田 敏 | ||
書誌名 | 九州大學農學部學藝雜誌 = Science bulletin of the Faculty of Agriculture, Kyushu University | ||
別誌名 | 九州大学農学部学芸雑誌 | ||
発行元 | 九州大學農學部 | ||
巻号,ページ | 27巻・ 3/4号, p.281-287(1973-07) | ISSN | 03686264 |
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索引語 | 凍結;農産物 | ||
引用文献数 | 10 | 登録日 | 2011年03月05日 |
収録データベース | JASI |