貯卵に伴う卵質の変化に関する研究 (第1報)

貯卵に伴う卵質の変化に関する研究 (第1報)

レコードナンバー73536論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005635NACSIS書誌IDAN00164184
論文副題鶏卵の高温貯蔵下における卵質の変化について
著者名一戸 健司
飯田 英臣
平林 忠
書誌名東京農業大学農学集報
別誌名Journal of agriculture science, Tokyo University of Agriculture
Journal of agricultural science, Tokyo Nogyo Daigaku
東京農大農学集報
東農大農学集報
農学集報
東京農業大学農學集報
発行元東京農業大学
巻号,ページ17巻・ 3号, p.237-246(1973-01)ISSN03759202
全文表示
索引語鶏卵;高温;貯蔵
引用文献数43
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat