水産生物中の水銀(1)

水産生物中の水銀(1)

レコードナンバー74190論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00020893NACSIS書誌IDAN00156834
論文副題水銀化合物と魚肉アクトミオシンとの結びつき
著者名有馬 郷司
梅本 滋
書誌名東海区水産研究所研究報告
別誌名水産廳東海区水産研究所研究報告
Bulletin of Tokai Regional Fisheries Research Laboratory
Bull. Tokai Reg. Fish. Re. Lab.
東海水研報
発行元東海区水産研究所
巻号,ページ73号, p.79-84(1973-03)ISSN00408859
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索引語アクチン;魚肉;水銀;水産生物;蛋白質
引用文献数10
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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