養鶏場および食鳥処理場におけるサルモネラ防止対策とその効果

養鶏場および食鳥処理場におけるサルモネラ防止対策とその効果

レコードナンバー74715論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00012659NACSIS書誌IDAN00131990
著者名余田 岬
清水 五郎
森永 弘文
書誌名全国家畜保健衛生業績発表会集録
発行元[出版者不明]
巻号,ページ14回・ p.15-18(1973)ISSN04484916
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索引語家畜衛生;サルモネラ;食肉;食品衛生;ニワトリ
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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