本邦産果実のカロチノイド色素と色調とに関する研究 第4報

本邦産果実のカロチノイド色素と色調とに関する研究 第4報

レコードナンバー80115論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014097NACSIS書誌IDAN00244250
論文副題温州ミカン果皮のカロチノイド色素と色調について
著者名小林 邦彦
樋口 哲二
芥田 三郎
書誌名山口大学農学部学術報告
別誌名Bulletin of the Faculty of Agriculture, Yamaguchi University
Bulletin of the Faculty of Agriculture, Yamaguti University
発行元山口大学農学部
巻号,ページ24号, p.693-708(1973-10)ISSN05131715
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索引語いろ;果実;カロチノイド;色素;ミカン
引用文献数30
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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