本邦産果実のカロチノイド色素と色調とに関する研究 第5報

本邦産果実のカロチノイド色素と色調とに関する研究 第5報

レコードナンバー80116論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014097NACSIS書誌IDAN00244250
論文副題紅温州ミカン果皮の赤色カロチノイドについて
著者名小林 邦彦
ほか3名
書誌名山口大学農学部学術報告
別誌名Bulletin of the Faculty of Agriculture, Yamaguchi University
Bulletin of the Faculty of Agriculture, Yamaguti University
発行元山口大学農学部
巻号,ページ24号, p.709-719(1973-10)ISSN05131715
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索引語いろ;果実;カロチノイド;色素;ミカン
引用文献数14
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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