そ菜果実の流通技術に関する研究 第4報
そ菜果実の流通技術に関する研究 第4報
| レコードナンバー | 80309 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ20005260 | NACSIS書誌ID | AN0021034X |
| 論文副題 | イチゴの品質評価要因と鮮度保持限界 | ||
| 著者名 | 中川 勝也 ほか４名 | ||
| 書誌名 | 兵庫県立農業試験場研究報告 | ||
| 別誌名 | Bulletin of the Hyogo Prefectural Agricultural Experiment Station 兵庫県立農業試験場研究報告 | ||
| 発行元 | 兵庫県立農業試験場 | ||
| 巻号,ページ | 20号, p.105-108(1973-03) | ISSN | 03676471 |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | イチゴ;果実;鮮度;蔬菜;品質;流通 | ||
| 引用文献数 | 8 | 登録日 | 2011年03月04日 |
| 収録データベース | JASI | ||