果実加工品の包装に関する研究 第3報

果実加工品の包装に関する研究 第3報

レコードナンバー80310論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005260NACSIS書誌IDAN0021034X
論文副題イチゴジャム包装製品の湿度別保存試験
著者名沢 正樹
ほか3名
書誌名兵庫県立農業試験場研究報告
別誌名Bulletin of the Hyogo Prefectural Agricultural Experiment Station
兵庫県立農業試験場研究報告
発行元兵庫県立農業試験場
巻号,ページ20号, p.109-112(1973-03)ISSN03676471
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索引語イチゴ;果実;湿度;ジャム類;包装;保存
引用文献数11
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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