ペクチナーゼ群の作用機構

ペクチナーゼ群の作用機構

レコードナンバー80349論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005595NACSIS書誌IDAN00037573
論文副題還元・非還元末端に特異性
著者名木村 均
書誌名化学と生物
別誌名生命・食糧・環境 : 日本農芸化学会会誌
バイオサイエンスとバイオテクノロジー
発行元東京大学出版会
巻号,ページ11巻・ 11号, p.705-707(1973-11)ISSN0453073X
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索引語還元;ペクチン
引用文献数6
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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