生体分子の放射線化学

生体分子の放射線化学

レコードナンバー81139論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005595NACSIS書誌IDAN00037573
論文副題食品照射の基礎として
著者名並木 満夫
書誌名化学と生物
別誌名生命・食糧・環境 : 日本農芸化学会会誌
バイオサイエンスとバイオテクノロジー
発行元東京大学出版会
巻号,ページ11巻・ 12号, p.766-776(1973-12)ISSN0453073X
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索引語食品;生体;分子;放射線
引用文献数55
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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