米粒胚乳細胞壁の分離精製と清酒酵母との凝集について
米粒胚乳細胞壁の分離精製と清酒酵母との凝集について
レコードナンバー | 81154 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ00014810 | NACSIS書誌ID | AN00196191 |
著者名 | 菅野 信男 秋山 裕一 野白 喜久雄 | ||
書誌名 | 日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan | ||
別誌名 | Nippon nōgeikagaku kaishi 日本農芸化学会誌 | ||
発行元 | [日本農芸化学会] | ||
巻号,ページ | 47巻・ 12号, p.763-769(1973-12) | ISSN | 00021407 |
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索引語 | 凝集;酵母;こめ;細胞膜;清酒;胚 | ||
引用文献数 | 10 | 登録日 | 2011年03月05日 |
収録データベース | JASI |