米粒胚乳細胞壁の分離精製と清酒酵母との凝集について

レコードナンバー	81154	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00014810	NACSIS書誌ID	AN00196191
著者名	菅野信男秋山裕一野白喜久雄
書誌名	日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名	Nippon nōgeikagaku kaishi 日本農芸化学会誌
発行元	[日本農芸化学会]
巻号,ページ	47巻・ 12号, p.763-769(1973-12)	ISSN	00021407
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索引語	凝集;酵母;こめ;細胞膜;清酒;胚
引用文献数	10
登録日	2011年03月05日
収録データベース	JASI