食肉に起因する人畜共通伝染病と食中毒

食肉に起因する人畜共通伝染病と食中毒

レコードナンバー81450論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00013955NACSIS書誌IDAN0014151X
論文副題病原体の検査法
著者名勝部 泰次
書誌名畜産の研究 = Animal-husbandry
別誌名Sustainable livestock production and human welfare
Animal husbandry
Animalhusbandry
発行元養賢堂
巻号,ページ28巻・ 1号, p.232-236(1974-01)ISSN00093874
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索引語家畜衛生;食肉;食品;食品衛生;畜産物;中毒;動物;ひと;保健衛生
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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